동의로그

차가버섯이라는 이름을 처음 들으면 우리가 식탁에서 흔히 보는 표고버섯이나 느타리버섯과 비슷한 모습을 떠올리기 쉽습니다.  하지만 실제 차가버섯은 일반적인 식용버섯과 외형부터 상당히 다릅니다. 겉모습은 둥근…

진시황이 그토록 원했다고 전해지는 불로장생. 수천 년 동안 인간에게 ‘젊음을 되찾는다’는 이야기는 신화나 판타지에 가까웠습니다. 그런데 2026년, 이 표현을 단순한 상상으로만 치부하기 어려운 사건이 실제…

침향이라는 이름은 전통 향료나 원료를 소개하는 곳에서 한 번쯤 접할 수 있습니다.  한자로는 ‘가라앉을 침(沈)’과 ‘향기 향(香)’을 사용하며, 영어권에서는 보통 Agarwood 또는 Oud라는 이름으로 알려져 …

항노화라는 단어를 들으면 흔히 주름 개선이나 젊음을 유지하는 기술부터 떠올리기 쉽다.  그러나 현대 생명과학에서 다루는 노화 연구는 이보다 훨씬 넓다. 세포가 왜 노화하는지, 나이가 들면서 조직의 회복력이 왜 떨어…

마트나 온라인 쇼핑몰에서 관절 관련 제품을 찾아보면 ‘콘드로이친’이라는 이름을 쉽게 발견할 수 있습니다.  이름이 널리 알려지면서 하나의 완성된 건강기능식품 원료처럼 생각하기 쉽지만, 실제 제품을 살펴볼 때는 조금…

건강기능식품의 원재료명을 살펴보다 보면 ‘은행잎추출물’이라는 이름을 발견할 수 있습니다.  은행나무는 우리 주변 에서도 비교적 익숙한 식물이지만, 건강기능식품에 사용되는 은행잎추출물은 단순히 은행잎을 말려 넣은 원…

산양삼이라는 이름을 들으면 깊은 산에서 자연스럽게 자라는 삼을 먼저 떠올리기 쉽습니다.  하지만 실제로 제품을 구매하거나 식품 원료를 살펴볼 때는 단순히 ‘산에서 자란 삼’이라는 이미지보다 재배 방식과 원료의 형태…

눈 건강 관련 건강기능식품을 살펴보면 루테인, 지아잔틴, 아스타잔틴처럼 다양한 원료 이름을 쉽게 접하게 된다.  제품 포장에는 모두 비슷하게 눈 건강과 관련된 표현이 사용되기 때문에 처음 알아보는 입장에서는 어떤 …

초콜릿이나 빵, 소스, 과자 등의 원재료명을 읽다 보면 ‘레시틴’이라는 이름을 어렵지 않게 발견할 수 있습니다.  어떤 제품에는 단순히 레시틴이라고 적혀 있고, 다른 제품에는 대두레시틴 또는 해바라기레시틴처럼 원…